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Author:curryking
本格カレーから庶民派カレーまで、何でも作ります!
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カレー、特にインド風カレーによく合うご飯をご紹介します!
ターメリックライスもお手軽でよいのですが、一手間かけてブラウンライスはどうでしょう?
すごく美味しいですよ☆
【材料:1合分】
タマネギ 薄切り 50g
シナモン 大さじ1
黒胡椒 4粒
オリーブオイル 少々
【作り方】
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、薄切りにしたタマネギとシナモンをいためます。
弱火でじっくりといためます。
ポイントは1つ、「弱火でじっくり」です。
タマネギがしなしなの茶色になるまで炒めたら、米1合と黒胡椒4粒、タマネギを入れて炊飯器で炊きます。
あ、出来上がりの画像撮り忘れた。orz......
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